Creatief ondernemen in tijden van corona doe je zo: sla eens de handen in elkaar met een
collega uit een geheel andere sector. Modeontwerpster Soraya Wancour van duurzaam
kledingmerk Studio AMA opent dit eindejaar een pop-up in ontbijt- en lunchadresje O’yo,.
Dat ziet uitbaatster Phaedra Lybaert helemaal zitten. ‘Zo komt er opnieuw leven in de
brouwerij. Ook al blijven we open voor afhaal, er is toch veel minder passage dan tijdens
de eerste lockdown.’

De Gentse Brabantdam ligt er verlaten bij. Bij de vele koffie- en lunchadresjes die de straat
tussen Sint-Anna en het stadscentrum rijk is, mag je enkel afhalen. Dat voelt Phaedra
Lybaert, uitbaatster van Healthy Food O’yo, niet enkel aan haar portemonnee, maar ook aan
haar hart.

Open ruimte

Ruimte te over bij O’yo: er is voldoende zitplaats, ideaal om lang te blijven plakken en elkaar
te ontmoeten. In tijden van corona blijft de zaal echter noodgedwongen leeg. ‘Een
horecazaak is meer dan klanten die koffie halen of fietskoeriers die maaltijden en drankjes
aan huis leveren’, vindt Lybaert, die in haar zaak verse, smaakvolle en gezonde gerechten
serveert en zo mikt op een bewust publiek. ‘Het is ook een plek van gezelligheid en
ontmoeting, iets heel persoonlijk. Een plek van tijd nemen en zorgdragen voor jezelf en
elkaar. Het is logisch dat elkaar ontmoeten nu even niet aan de orde is, maar toch blijft het
jammer dat de ruimte nu zo leeg aanvoelt. Zeker omdat de kerstperiode de meest gezellige
en drukste periode van het jaar was voor ons.’

Samenwerking

Daar heeft modeontwerpster Soraya Wancour iets op gevonden. Met haar duurzaam
modemerk Studio AMA verkoopt Wancour voornamelijk op evenementen en via
pop-upwinkels. Ook daar was dit jaar geen ruimte voor. ‘Daarom heb ik Phaedra gevraagd of
ik in haar winkel een pop-up mocht houden, om opnieuw wat leven in de brouwerij te
brengen. Het lijkt ons ideaal: wie voor Studio AMA komt, die kan genieten van het eten van
O’yo. En wie iets komt afhalen bij O’yo, kan snuisteren in de collectie van Studio AMA.’

Gun jezelf een kerstcadeau

Het is geen toeval dat deze samenwerking net voor de feestdagen gelanceerd wordt. Wie
voor kerst zichzelf of iemand anders nog een cadeautje wil doen, is bij de pop-up aan het
juiste adres. ‘We hebben heel lang in onze joggingbroek gezeten’, zegt Wancour daarover.
‘De eindejaarsperiode leent zich ertoe om onszelf nog eens op te kleden. Na zo’n lange
periode waarin we weinig uitgegeven hebben, mogen we onszelf toch iets gunnen.’
Daarmee wil Wancour geen shopgekte ontketenen: integendeel, haar merk wil juist een
alternatief vormen voor de huidige mode-industrie. Die is gebaseerd op steeds snellere,
steeds goedkopere collecties bij ketens in de grote winkelstraten, met enorme gevolgen
voor mens en milieu. Het merk van Wancour, Studio AMA, steunt daarentegen op sociale en
ecologische waarden: Wancour ontwerpt kleding van textielafval zoals onverkochte
hemden, handdoeken en matrascovers. Die laat ze in elkaar naaien in sociale
maatwerkbedrijven op een boogscheut van Gent.

Mentale motivatiegolf

‘Er zijn verschillende manieren om bij te dragen aan de kerstperiode’, vindt Wancour zelf. Zij
gelooft in het principe dat je met je geld kan stemmen voor de ondernemers die je wil
ondersteunen. ‘Je kan aankopen doen met een grote maatschappelijke meerwaarde.’
Tegelijk heeft ze ook gewoon zin om opnieuw klanten te zien. ‘Het is zo fijn om kledij op
lichamen te zien. Kleding wordt pas mode als het gedragen is. Daarom lijkt het voor mij een
mentale motivatiegolf om klanten terug te zien en hen mijn collectie te tonen.’ Dat de
kerstbrunch tegelijkertijd kan worden opgehaald is enkel een voordeel.

Je vindt ontbijt- en lunchbar O’yo op Brabantdam 82 in Gent. De pop-up van Studio AMA
bij O’yo is open op vrijdag en zaterdag, telkens van 13 tot 18 uur (we blijven dus wat langer plakken).

Voor meer informatie kan je terecht bij
Soraya Wancour – 0477420936
https://studioama.be/

Phaedra Lybaert – 0468121426
https://www.oyobar.be/nl/

beelden nodig, neem gerust contact